脂質分子の構造は多様であり、生体膜の構成、エネルギー代謝や生理活性など多くの機能に関係しています。脂質分子の変動や細胞に形成した脂肪滴が及ぼす病態生理学的な意義についての研究を行っています。また、脂質分子と病態メカニズムの関係性を解明し、新たな治療標的となる分子の探索について研究しています。

(1)Shrestha R, Miura Y, Hirano K-I, Chen Z, Okabe H, Chiba H, Hui S-P. Microwave-assisted derivatization of fatty acids for its measurement in milk using high-performance liquid chromatography. Anal. Sci. 34: 16–20 (2018).
(2)Miura Y, Furukawa T, Kobayashi M, Shrestha R, Takahashi R, Shimizu C, Chiba H, Hui S-P. Absolute quantification of cholesteryl esters using liquid chromatography-tandem mass spectrometry uncovers novel diagnostic potential of urinary sediment. Steroids. 123: 43-49 (2017).
(3)Miura Y, Hui S-P, Shrestha R, Hiruma T, Takeda S, Fuda H, Ikegawa S, Hirano K, Chiba H. Synthesis of (2β,3α,6-²H₃cholesteryl linoleate and cholesteryl oleate as internal standards for mass spectrometry. Steroids. 107: 1-9 (2016).